脂肪酶
| Lipase |
| Cas 號(hào)： | 【9001-62-1】 | M D L： | MFCD00131509 |
| 分子式： | 分子量： | ||
| 別 名： | 三酰基甘油酰基水解酶 PPL Triacylglycerol acylhydrolase Triacylglycerol lipase LIPASE AY30 |
| 訂貨信息： | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 性 狀： | 能使脂肪水解為脂肪酸和甘油的酶，生成脂肪酸、甘油和甘油單酯或二酯 |
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： | |
| 貯 存： | 貯存 −20°C保存，干冰運(yùn)輸 用途 可將脂肪催化水解為甘油、脂肪酸，同時(shí)也能催化酯合成和酯交換反應(yīng)； |