果膠酶
| Pectinase |
| Cas 號(hào)： | M D L： | ||
| 分子式： | 分子量： | ||
| 別 名： |
| 訂貨信息： | ||||||||||||||||||||||||||
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| 性 狀： | 果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。屬高活性溶解果膠的酶。 |
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： | 復(fù)合果膠酶：
果膠酶活力 ≥7萬(wàn)/克 |
| 貯 存： | 儲(chǔ)存溫度2-8°C 用途 用于水解果膠質(zhì)、蛋白質(zhì) |